Sempre insieme, ovunque tu sia

Cucine accoglienti o minimal, parchi immensi o angolini di verde, tavoli davanti a panorami unici o inseriti nella semplicità quotidiana, spazi pieni di risate e di allegria: non importa come siano i luoghi in cui ti godi momenti di gusto, noi amiamo riempirli con la nostra bontà.

Perché Zerbinati è una famiglia che cucina per le famiglie, da oltre 50 anni, sempre con la stessa passione. Selezioniamo la verdura, i legumi e i cereali migliori in modo che tu possa assaporare ricette buone e genuine, piatti della tradizione italiana e che seguono i gusti del momento.

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Ingredienti eccellenti e massima cura, dal campo alla tua tavola.

Minestrone Leggero – 310g

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Passato di Verdure Bio – 310g

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Cavolo Nero – 350g

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Risotto Zucchine e Zafferano – 200g

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Bontà Rustica – 125g

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Burger’Z Quinoa, Broccoli e Zucchine – 2x80g

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Pensato in Grande – Duetto 350g

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Farro integrale con Pomodori Secchi e Olive – 200g

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Crockette con Patate e Rosmarino – 160g

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Notizie fresche fresche dal nostro mondo!

Zerbinati presenta la nuova linea “Gusto&Equilibrio. Il mio piatto unico”

Zerbinati, azienda leader in Italia nella produzione di insalate e verdure fresche pronte al consumo e di piatti pronti freschi, in occasione di Marca 2024 ha lanciato una nuova linea di piatti pronti “Gusto&Equilibro, Il mio piatto unico”. Pensata per soddisfare le esigenze nutrizionali e di gusto dei consumatori moderni sempre più attenti alla qualità e all’equilibrio dei pasti, la linea si compone di due ricette progettate per offrire un piatto unico a base vegetale con verdure selezionate, cereali nutrienti e legumi ricchi di proprietà benefiche. Una soluzione ideale per chi cerca un pasto veloce, saziante e ben bilanciato, senza rinunciare al piacere di un piatto gustoso. Senza conservanti e a basso contenuto di grassi saturi, entrambe le ricette proposte da Zerbinati: Avena con Zucca, Lenticchie e Mandorle e Riso Basmati integrale al Pomodoro con Ceci e Broccoli, sono una fonte preziosa di fibre e proteine. Oltre a fornire valori nutrizionali equilibrati, il piatto unico “Gusto&Equilibrio” offre un’esperienza di sapori, grazie alla combinazione di ingredienti selezionati con cura e amati dai consumatori. Il formato one-size del piatto unico è di 300g, un formato sempre più apprezzato dai consumatori ed un segmento in continua crescita, grazie a diversi punti di forza, come la riduzione degli sprechi diminuendo il rischio di avanzi, la flessibilità, perché permette a ogni componente della famiglia di scegliere in modo autonomo secondo i propri gusti e l’incentivo a provare sempre nuove ricette e nuovi sapori. Il packaging creato per la linea è contraddistinto da colori tenui e naturali che rimandano al concetto di leggerezza ed equilibrio, garantendo così una buona esposizione e una visibilità distintiva a scaffale. La grafica indica inoltre, attraverso un grafico a torta presente sul fronte, la tipologia e la quantità degli alimenti base presenti all’interno di ciascuna ricetta, facilitando così la scelta al consumatore, e sul retro, oltre alle indicazioni per un corretto consumo del prodotto, sono presenti utili informazioni per uno stile di vita sano, come l’importanza di bere molta acqua, completare il pasto con frutta fresca e svolgere regolarmente attività fisica. Anche la praticità e l’attenzione all’ambiente sono elementi caratterizzanti de la linea “Gusto&Equilibrio”: le confezioni, riciclabili e microondabili, offrono una soluzione responsabile e veloce per il consumatore. Leggi l'articolo qui: https://www.vendingnews.it/zerbinati-presenta-la-nuova-linea-gustoequilibrio-il-mio-piatto-unico/  
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Per ogni prodotto, infinite ricette!

Cosa si cucina, anzi cosa si mangia oggi? Clicca sul momento della giornata che preferisci e scopri il piatto del giorno!

Pancakes di carote, mandorle e cioccolato… per una colazione super dolce!
Una colazione tutta green! Smoothie spinaci, avocado e frutti di bosco
Cupcakes di Carote Julienne Zerbinati: un dolce all’insegna dell’arancione!
Per una colazione energica prova il frullato di Cavolo Nero, mango e ananas!

Pancakes di carote, mandorle e cioccolato… per una colazione super dolce!

In un mixer frulliamo le Carote Julienne Zerbinati, già lavate e tagliate. In una ciotola poi uniamo  le farine, il lievito vanigliato, lo zenzero e la cannella e mescoliamo gli ingredienti con una frusta a mano, infine uniamo le carote julienne e mescoliamo ancora. Aggiungiamo anche lo zucchero, l’olio di semi di girasole e il latte di mandorle e mescoliamo fino ad ottenere un composto fluido e omogeneo. Per ultimo uniamo un pizzico di bicarbonato e un cucchiaino di aceto. In una padella antiaderente ben calda versiamo l’impasto dei pancake, circa 2 cucchiai rasi per ogni pancake e aiutiamoci con un cucchiaio a spargere l’impasto. Lasciamo cuocere i pancake a fuoco medio-basso per qualche minuto, fino a quando sulla superficie non si formeranno delle bollicine, a quel punto giriamo il pancake e cuociamolo qualche minuto anche dall’altro lato. Ora che i pancakes sono cotti, alterniamo un pancakes ad uno strato di crema dolce che più vi piace e arricchiamo con una spolverata di farina di cocco!
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Una colazione tutta green! Smoothie spinaci, avocado e frutti di bosco

Questa ricetta è facilissima, ti basterà armarti di un frullatore e in pochi minuti il tuo smoothie sarà pronto! Per iniziare mettiamo nel frullatore tutti gli ingredienti: avocado, banane, fragole, lamponi, spinaci, latte di mandorla, semi di lino, burro d’arachidi e frulliamo fino ad ottenere un composto cremoso. Infine versiamo lo smoothie in delle ciotoline e guarniamolo con un po' di semi di girasole o di canapa, frutta secca, farina di cocco in polvere e frutti di bosco freschi. 
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Cupcakes di Carote Julienne Zerbinati: un dolce all’insegna dell’arancione!

Per prima cosa tritiamo grossolanamente le noci. In una ciotola, setacciamo la farina con il lievito, poi uniamolo zucchero, le noci e mescoliamo con cura. In un’altra ciotola sbattiamo le uova con il latte e l’olio; versiamo poi il composto liquido, poco alla volta, nella ciotola con le farine e mescoliamo delicatamente. Come ultimo passaggio, uniamo le Carote Julienne Zerbinati e amalgamiamo tutti gli ingredienti. Versiamo il composto negli stampini da muffin precedentemente imburrati e infarinati, riempiendoli per 3/4; cuociamo il tutto in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti. Nel frattempo, prepariamo la nostra mousse al formaggio: tritiamo le restanti noci e lavoriamo il formaggio spalmabile con il mascarpone fino a ottenere una crema soffice e fluida. Uniamo al composto le noci tritate, e la mousse è pronta! Una volta sfornati i muffin, lasciamoli raffreddare per qualche minuto. Dopodiché decoriamo a piacere con la mousse e qualche gheriglio di noce.
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Per una colazione energica prova il frullato di Cavolo Nero, mango e ananas!

Per prima cosa sbucciamo l'ananas e il mango, tagliamoli a cubetti e congeliamoli prima di iniziare a preparare il frullato. Schiacciamo le foglie di Cavolo Nero Zerbinati con acqua e arance e uniamo insieme i pezzetti di frutta precedentemente tagliati e i semi di chia. Frulliamo tutti gli ingredienti e in pochi minuti il frullato sarà pronto! 
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