Misto da Cuocere

  • 3 Porzioni
  • Prodotto in Italia

La ricetta

Il Misto da Cuocere Zerbinati è ottenuto selezionando solo le foglie migliori che vengono accuratamente tagliate, lavate e asciugate.
Squisito come contorno per ogni piatto, ma anche appetitoso da gustare solo con aggiunta di altri ingredienti, cotto al vapore, nel burro o per arricchire antipasti, primi piatti, quiche, torte salate e soufflè.

Ingredienti

(in proporzione variabile) Spinaci, erbette, indivia scarola, indivia riccia, verza.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100g di prodotto)

Energia Grassi di cui acidi grassi saturi Carboidrati di cui zuccheri Fibre Proteine Sale
86kJ /21kcal 0,3g 0,07g 2,8g 2,0g 2,0g 0,8g 0,05g

Modalità di utilizzo

Per lessare 500g di prodotto far bollire le verdure in 1,5l d'acqua, salare a piacere e cuocere per 10-15 minuti quando l'acqua ritorna a bollore.

Vuoi dargli un tocco da chef?

Soffriggi scalogno e porro in olio extravergine di oliva italiano in una padella grande e, non appena saranno appassiti, aggiungi il tuo Misto da Cuocere. Prosegui la cottura a fuoco vivace per qualche minuto, aggiusta di sale e pepe e, in ultimo, aggiungi uvetta, qualche gheriglio di noce oppure una manciata di pinoli.