Zuppa Contadina per Ribollita

  • 2 Porzioni
  • Prodotto in Italia
  • Pronto in 4 minuti
  • Peso: 620g

La Storia della Ribollita

La ribollita è il piatto tipico della tradizione gastronomica toscana e la storia di questo piatto affonda le sue radici in tempi molti antici. E' un piatto "povero" di origine ... Scopri di più

La ricetta

Preparazione della Ribollita

Preparare un contenitore capiente in cui alternare uno strato di zuppa calda ad uno strato di pane raffermo o tostato tagliato a fette. Coprite il tutto con la zuppa rimanente e aggiungete un filo d'olio extravergine di oliva. Servite la vostra Ribollita ben calda.

Ingredienti

Ortaggi in proporzione variabile, (patate, cavolo nero, carote, verze, bietoline, sedano, cipolle, porri), acqua, fagioli cannellini, polpa di pomodoro, olio extravergine di oliva, sale.

Può contenere tracce di soia, latte e cereali contenenti glutine. Contiene sedano.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100g di prodotto)

Energia Grassi di cui acidi grassi saturi Carboidrati di cui zuccheri Fibre Proteine Sale
213kJ / 51kcal 1,5g 0,2g 4,1g 0,7g 4,8g 2,8g 0,83g

Modalità di utilizzo

Estrarre la ciotola dal cartoncino e rimuovere la pellicola protettiva.

In microonde

Scaldare il prodotto alla massima potenza (800 Watt) per 3 minuti, mescolare e scaldare ancora per 1 minuto.

In pentola

Versare il prodotto in una pentola, scaldare a fuoco lento fino ad ebollizione.

Curiosità

La Storia della Ribollita

La ribollita è il piatto tipico della tradizione gastronomica toscana e la storia di questo piatto affonda le sue radici in tempi molti antici. E' un piatto "povero" di origine contadina: un tempo infatti le contadine ne cucinavano una gran quantità che veniva "ribollita" in padella nei giorni successivi.