Insalata di Pollo, Valeriana Zerbinati e arance!

TEMPO DI COTTURA: 10
TEMPO DI PREPARAZIONE: 15

Stupisci i tuoi ospiti con un piatto diverso dal solito!

INGREDIENTI

1 confezione di Valeriana Zerbinati

400 g Petto Di Pollo

1 Arancia

7-8 Noci

2 cucchiai Olive Taggiasche

Olio Extravergine D’oliva

Sale

Pepe

Puliamo il petto di pollo e grigliamolo su una piastra antiaderente, con un pizzico di sale e pepe.

Facciamo raffreddare la carne, poi la tagliamo a pezzetti. Peliamo a vivo l’arancia, eliminando tutte le pellicine e i semi. Strizziamo quello che rimane dopo aver ricavato gli spicchi, e tenete da parte il succo.

Uniamo il pollo tagliato a pezzetti alla nostra valeriana, condiamo con olio extravergine di oliva, sale e succo d'arancia e completiamo unendo le noci e le olive taggiasche che abbiamo in precedenza sgocciolato....e voilà! Una cenetta sana e gustosa pronta in soli 15 min!!! :)