Torta salata con Erbette Zerbinati...la cena è servita!

TEMPO DI COTTURA: 30
TEMPO DI PREPARAZIONE: 40

Stupisci i tuoi ospiti con un piatto diverso dal solito!

INGREDIENTI

1 busta di Erbette Zerbinati

1 rotolo di pasta brisè

2 uova

250g di feta

3 cucchiai di formaggio grattugiato 

1/2 scalogno

sale q.b.

noce moscata q.b.

olio extravergine di oliva q.b.

 

Per prima cosa tritiamo finemente lo scalogno e lo facciamo rosolare in padella con un filo d'olio; dopodiché vi facciamo saltare le erbette per alcuni minuti. Una volta pronte, mettiamo in una ciotola ampia la feta,  le erbette, le uova, il formaggio grattugiato e un cucchiaino di noce moscata: aggiustiamo di sale e mescoliamo bene. A questo punto, stendiamo la pasta brisè su una teglia coperta con carta da forno, bucherelliamo con una forchetta e versiamo all'interno il ripieno. Inforniamo a 180° per 30 minuti circa e...la cena è pronta! Servila ancora ben calda e vedrai che bontà!